Evde Kolayca Hazırlayabileceğiniz Sos Yapımı
Wiki Article
Yemeklerin lezzetini yükseltmenin en verimli yöntemlerinden biri, uygun sosları kullanmaktır. Sos yapımı, yiyeceklerinize çeşitli bir lezzet katmanın yanında, sunumlarını da zenginleştirir. Evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz bazı sos yapımı ile yemeklerinizi daha iyi bir seviyeye yükseltebilirsiniz.
Domates Sosu Tarifi
Domates karışımı, makarnalardan pidelere kadar pek çok yemekte tercih edilebilir. İşte evde basitçe yapabileceğiniz bir domates sosu tarifi:
Gerekli Malzemeler:
4 adet kırmızı domates
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı sızma yağ
Tuz ve karabiber
1 tatlı kaşığı toz şeker
Fesleğen yaprağı (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Domatesleri rendeleyin veya blender kullanın.
Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve ince doğranmış sarımsakları ekleyin.
Sarimsaklar hafifçe kavrulduktan sonra rendelenmiş domatesleri ekleyin.
Sofra tuzu, pul biber ve şekeri ekleyin.
Sosu kısık ateşte yaklaşık 20 dk kaynatın.
Taze fesleğen ile süsleyip ikram edin.
Beşamel Sos Tarifi
Beşamel sos, bilhassa lazanyalar ve çeşitli makarnaların vazgeçilmezidir. İşte basit bir beşamel sos yapımı:
Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı buğday unu
2 su bardağı inek sütü
Tuz, pul biber ve muskat
Yapılışı:
Tereyağını bir kapta eritin.
Unu ekleyin ve sürekli karıştırarak kavurun.
İnek sütünü yavaş yavaş ekleyin ve devamlı karıştırarak pürüzsüz bir karışım elde edin.
Tuz, karabiber ve muskat ekleyin.
Sosu kısık ateşte yaklaşık 10 dakika kaynatın.
Tüketici Geri Bildirimleri
"Domates sosunu denedim ve hakikaten çok lezzetli oldu. Pastamın üzerine döktüm ve herkes bayıldı. Mutlaka tavsiye ederim!" - Elif Hanım
"Beşamel karışımını ilk kez evde yaptım ve sonuç harikaydı. Lazanyamın içinde harika bir uyum sağladı. Tarif için teşekkürler!" - Ahmet Bey
Sos tarifleri, yemeklerinize çeşitli bir tat kazandırmak ve tat katmak için mükemmel bir seçenektir. Evde basitçe hazırlayabileceğiniz Sos tarifleri bu karışımlar ile yemeklerinizi ziyafete çevirebilirsiniz. Afiyet olsun! Report this wiki page